Завтрак – это самый важный прием пищи в день, который заряжает энергией и настраивает на продуктивный день. Предлагаю вам 5 рецептов красивого и здорового завтрака, который подойдет как для быстрого завтрака в рабочий день, так и для неспешного завтрака в выходные.
1. Овсяная каша с фруктами и орехами:
Ингредиенты:
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 стакан воды или молока
1/4 стакана ягод \(малина, черника, клубника\)
1 столовая ложка орехов \(грецкие, миндаль, кешью\)
1 чайная ложка меда или кленового сиропа \(по желанию\)
Приготовление:
В кастрюле довести воду или молоко до кипения.
Добавить овсяные хлопья и варить 5 минут на медленном огне, постоянно помешивая.
Добавить ягоды, орехи и мед \(по желанию\).
Подавать горячей.
2. Тосты с авокадо и яйцом:
Ингредиенты:
2 кусочка цельнозернового хлеба
1 авокадо
1 яйцо
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Обжарить хлеб до золотистого цвета.
Размять авокадо вилочкой и посолить и поперчить по вкусу.
Нанести авокадо на хлеб.
Обжарить яйцо на сковороде и положить на хлеб с авокадо.
3. Йогурт с гранолой и фруктами:
Ингредиенты:
1 стакан натурального йогурта
1/4 стакана гранолы
1/4 стакана ягод \(малина, черника, клубника\)
1 столовая ложка меда или кленового сиропа \(по желанию\)
Приготовление:
В миске смешать йогурт, гранолу и ягоды.
Полить медом или кленовым сиропом \(по желанию\).
4. Смузи с фруктами и зеленью:
Ингредиенты:
1 стакан замороженных ягод
1/2 банана
1/2 стакана шпината
1/2 стакана воды
1 чайная ложка меда или кленового сиропа \(по желанию\)
Приготовление:
Все ингредиенты положить в блендер и измельчить до однородной консистенции.
Подавать сразу же.
5. Омлет с овощами:
Ингредиенты:
2 яйца
1/4 стакана молока
1/4 стакана овощей \(перец, помидоры, лук, грибы\)
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Взбить яйца с молоком, солью и перцем.
Обжарить овощи на сковороде.
Залить яйца на овощи и жарить до готовности.
Советы по украшению завтрака:
Используйте яркие и контрастные цвета для фруктов и овощей: красные ягоды, зеленый шпинат, желтые бананы.
Дополняйте завтрак красочными орехами и семечками: миндаль, грецкие орехи, кунжут.
Используйте красивую посуду: керамические тарелки, деревянные ложки, фарфоровые чашки.
Экспериментируйте с разными формами и декорациями: выкладывайте фрукты в виде цветов, рисуйте на тостах майонезом.
Помните: завтрак должен быть не только вкусным, но и красивым. Он должен поднимать вам настроение и дарить энергию на весь день.
