Самовар — ворчливый хозяин, в окружении румяных пирожков и сладких сушек

Прошли те времена, когда в русских городах и деревнях в каждом доме на столе царствовал самовар. Большой и пузатый, он сверкал начищенными боками и пыхтел, как ворчливый хозяин, в окружении румяных пирожков и сладких сушек. Печально, но восхищаясь японской чайной церемонией, мы забыли об истинно русской традиции.

На сегодняшний день в стране существует единственный центр по производству самоваров город Тула.Самовары бывают разные, так угольные тульские самовары имеют особый шарм и свою, удивительную историю. Первые прототипы самоваров появились в Древнем Китае и Риме, но их не использовали для приготовления чая. Лишь в конце XVIII века, в Туле появилась первая артель по изготовлению этих замечательных устройств. Организовали производство братья Лисицыны. Тело самовара делалось из латуни и меди.

Для более дорогих моделей использовали серебро и золото. Нагревательным элементом служила угольная труба, в которую насыпали раскаленные угли. На верхнем конце трубы крепилась специальная горелка, на которую ставили заварочный чайник. Стенки самовара имели грушевидную и круглую форму и обладали прекрасной акустикой.

Закипая, самовар пел на столе свою неповторимую песню. Открытие электричества, стремительное развитие науки и техники вытеснило из нашего обихода трудоемкие и архаичные изделия.

На смену угольным самоварам пришли их электрические братья. И электрические тульские самовары сохранили самобытность, но значительно упростили процесс приготовления чая. Хозяйке такого самовара не требуется запасаться углем, раздувать угли сапогом и следить за отводом пара. На внешнюю стенку стало возможным наносить роспись, и самовары превратились в настоящее произведение искусства.

Изящные узоры хохломы и палеха придали им изысканности и художественной красоты. Такие самовары, в отличие от угольных, можно использовать в закрытом пространстве. Для любителей погонять чаи на даче или в загородном доме производители предлагают комбинированные модели.Сегодня, магазин тульских самоваров можно встретить, как в самой Туле, родине этих прекрасных изделий, так и в Москве и других городах России.